梅菓匠

梅菓匠 厳選梅干商品

梅菓匠
大粒の豊熟果肉はとろけるほどのやわらかさ。
甘さとすっぱさがとけあった紀州生まれの新銘菓。
1粒5Lサイズの紀州産の大粒完熟梅が原料。大粒なので果肉は驚くほどに肉厚で、しかもとろけるようなやわらかさ。大粒梅ならではの酸味を生かしながら、甘味たっぷりに仕上げています。梅づくり一筋の匠の技から生まれた高級和菓子です。

お食事の後のデザート和菓子、お客様へのおもてなしの品をお探しの方、お茶請けの品をお求めの方に。

梅干生まれの高級な和風スウィート。

最高品質「紀州梅干」の証

2010・2011年
モンドセレクション
最高金賞受賞
2010・2011年
モンドセレクション
最高金賞受賞
「梅菓匠」は2010・2011年モンドセレクションで最高金賞を受賞。高級和風スイーツとして2009年の金賞より、さらに高い評価を頂きました。
2009年
モンドセレクション
金賞受賞(500g・1kg)
2009年
モンドセレクション
金賞受賞
「梅菓匠」は2009年モンドセレクションで金賞を受賞。大粒果肉のやわらかさと梅干の新しい美味しさが世界に認められました。
  • ※石油由来の合成保存料・着色料・甘味料は一切使用しておりません。
    ※原料はすべて紀州産の枝成り完熟梅です。
    (輸入梅や他の産地の梅は一切使用しておりません)
  • オカハタが取得している認定マーク一覧

豊かな土づくりで、確かな梅づくりを。

豊かな土づくりで、確かな梅づくりを。

上芳養の自然を慈しむ心が、梅づくりの原点。豊かな土壌を育み、確かな実りを育んでいます。
梅づくりを行ううえで何よりも大切なのが、自社農園のある上芳養(かみはや)の自然に敬意を払い、慈しみの心を持つことだとオカハタは考えます。澄み切った空気や清らかに流れる川の水、南紀特有の温暖な気候は、豊饒な土壌を育み、梅の実をはちきれんばかりにふっくらと育ててくれます。
プラス、オカハタがこだわり続ける有機肥料による梅にやさしい土づくりと低農薬栽培によって、最高級の名にふさわしい枝成りの完熟梅が、確かな実りを迎え、強くしっかり育つのです。
梅干好きの祖父母への贈り物にしたら、大変喜ばれました!(山口県 柴田さま)
我が家では、いつもオカハタさんの「幻の梅」をいただいています。「梅菓匠」は新商品の梅のお菓子とのことで、初めて注文するのでちょっと心配だったのですが(笑)、オカハタさんの商品だったら間違いないだろうと思い、田舎の祖父母にプレゼントしたところ大喜び! 「やっぱり紀州の梅は全然違うねえ」とすぐに電話がかかってきました。毎日一粒づつお茶と一緒に食べているようです。
お菓子なのに「梅干」を食べた感じ。汁たっぷりでまろやかな果肉にうっとり(京都府 安本さま)
贈り物でいただきました。和菓子ということだったので、梅味のお菓子かなと思っていたら、包みを開けるとびっくりするほど大粒の梅(梅干?)が入っていて驚きました。 一口食べてみると、梅肉がとてもやわらかく肉厚で、甘酸っぱい梅の汁(なんと言うのでしょうか?)もたっぷり。すごいですね。甘酸っぱいのにしつこくなく、お菓子なのに「究極の梅干」をいただいた、という感じでした。
梅菓匠 2粒入

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梅菓匠 2粒入り

価格:
950円(税込 1,026円)
購入数:
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紀州の「梅の匠」が仕上げた高級和菓子。 まろやかで甘さとすっぱさがとけあう新銘菓。

黄桃のようになるまで樹上で完熟させた紀州梅。その中でも最も大粒な5Lサイズだけを選りすぐり、“4%”という超低塩で漬け込みました。そして完熟梅の甘味を最大限に引き出し、高級和菓子風の新しい味覚に仕上げたのが、この「梅菓匠」。目上の方へのお使い物としてはもちろん、ティータイムのお菓子、お茶請けとしてもおすすめです。

1配送につき5,000円以上で送料無料,1配送あたり5,000円未満で送料300円均一,1配送あたり2,100円未満で地域別送料変動

  • 当商品はお届け先の地域 に合わせて送料が変動します。

  • のし紙への名入れ、または無地のし紙も承ります。

  • 慶事用、仏事用含めご包装いたします。

商品の詳細

 名称
調味梅干
 賞味期限
1年間
 保存方法
直射日光を避け25℃以下で保存。
開封後は要冷蔵。
 内容量
2粒
 梅粒サイズ
5L(1粒あたり32g以上)
 塩分
約4%
 外箱サイズ
6.5cm×11.9cm×4.3cm

塩分4%

梅干、麦芽糖、醸造酢、ハチミツ、酒精、甘味料(キシリトール、スクラロース)、ユッカ抽出物、トレハロース

梅菓匠 6粒入り

価格:
2,850円(税込 3,078円)
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紀州の「梅の匠」が仕上げた高級和菓子。 まろやかで甘さとすっぱさがとけあう新銘菓。

黄桃のようになるまで樹上で完熟させた紀州梅。その中でも最も大粒な5Lサイズだけを選りすぐり、“4%”という超低塩で漬け込みました。そして完熟梅の甘味を最大限に引き出し、高級和菓子風の新しい味覚に仕上げたのが、この「梅菓匠」。目上の方へのお使い物としてはもちろん、ティータイムのお菓子、お茶請けとしてもおすすめです。

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  • 当商品は全国送料一律300円でお届けいたします。

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  • 慶事用、仏事用含めご包装いたします。

商品の詳細

 名称
調味梅干
 賞味期限
1年間
 保存方法
直射日光を避け25℃以下で保存。
開封後は要冷蔵。
 内容量
6粒
 梅粒サイズ
5L(1粒あたり32g以上)
 塩分
約4%
 外箱サイズ
12cm×19.3cm×4.5cm

塩分4%

梅干、麦芽糖、醸造酢、ハチミツ、酒精、甘味料(キシリトール、スクラロース)、ユッカ抽出物、トレハロース

梅菓匠 12粒入

梅菓匠 12粒入り

価格:
5,700円(税込 6,156円)
購入数:
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紀州の「梅の匠」が仕上げた高級和菓子。 まろやかで甘さとすっぱさがとけあう新銘菓。

黄桃のようになるまで樹上で完熟させた紀州梅。その中でも最も大粒な5Lサイズだけを選りすぐり、“4%”という超低塩で漬け込みました。そして完熟梅の甘味を最大限に引き出し、高級和菓子風の新しい味覚に仕上げたのが、この「梅菓匠」。目上の方へのお使い物としてはもちろん、ティータイムのお菓子、お茶請けとしてもおすすめです。

1配送につき5,000円以上で送料無料,1配送あたり5,000円未満で送料300円均一,1配送あたり2,100円未満で地域別送料変動

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  • 慶事用、仏事用含めご包装いたします。

商品の詳細

 名称
調味梅干
 賞味期限
1年間
 保存方法
直射日光を避け25℃以下で保存。
開封後は要冷蔵。
 内容量
12粒
 梅粒サイズ
5L(1粒あたり32g以上)
 塩分
約4%
 外箱サイズ
26.5cm×20cm×3.2cm

塩分4%

梅干、麦芽糖、醸造酢、ハチミツ、酒精、甘味料(キシリトール、スクラロース)、ユッカ抽出物、トレハロース

梅菓匠 20粒入

梅菓匠 20粒入り

価格:
9,500円(税込 10,260円)
購入数:
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紀州の「梅の匠」が仕上げた高級和菓子。 まろやかで甘さとすっぱさがとけあう新銘菓。

黄桃のようになるまで樹上で完熟させた紀州梅。その中でも最も大粒な5Lサイズだけを選りすぐり、“4%”という超低塩で漬け込みました。そして完熟梅の甘味を最大限に引き出し、高級和菓子風の新しい味覚に仕上げたのが、この「梅菓匠」。目上の方へのお使い物としてはもちろん、ティータイムのお菓子、お茶請けとしてもおすすめです。

1配送につき5,000円以上で送料無料,1配送あたり5,000円未満で送料300円均一,1配送あたり2,100円未満で地域別送料変動

  • 当商品は全国送料一律300円でお届けいたします。

  • のし紙への名入れ、または無地のし紙も承ります。

  • 慶事用、仏事用含めご包装いたします。

商品の詳細

 名称
調味梅干
 賞味期限
1年間
 保存方法
直射日光を避け25℃以下で保存。
開封後は要冷蔵。
 内容量
20粒
 梅粒サイズ
5L(1粒あたり32g以上)
 塩分
約4%
 外箱サイズ
30.0cm×26.0cm×7.0cm

塩分4%

梅干、麦芽糖、醸造酢、ハチミツ、酒精、甘味料(キシリトール、スクラロース)、ユッカ抽出物、トレハロース