福島りょうぜん漬のうまさの秘訣は乳酸発酵。

• 

福島りょうぜん漬 味からみ150g <発送日：毎週金曜日>

価格:	¥580 (税込)

販売期間：
数量:	点
在庫:	在庫あり

在庫

在庫あり

返品についての詳細はこちら

• 
• 

うまさの秘訣は
乳酸発酵

福島りょうぜん漬のうまさの秘訣は 乳酸発酵。
旬の時期の原料を昔ながらの技法で 自社でしっかり乳酸発酵させる事で、 食材自体がまろやかになり、 香り豊かに漬け上がりました。
じっくり熟成発酵させた大根をほんのり甘じょっぱい醤油で味付けし、昆布の旨みがとけだした、まろやかな味わいに仕上げました。