福島りょうぜん漬のうまさの秘訣は乳酸発酵。
▼セット内容
・かあちゃん漬150g×1
・とうちゃん漬150g×1
・新かあちゃん漬150g×1
・新とうちゃん漬150g×1
・味からみ150g×1
・いか人参310g×1
うまさの秘訣は
乳酸発酵
福島りょうぜん漬のうまさの秘訣は
乳酸発酵。
旬の時期の原料を昔ながらの技法で
自社でしっかり乳酸発酵させる事で、
食材自体がまろやかになり、
香り豊かに漬け上がりました。