福島県大波産の「紅はるか」を使用した、濃厚な甘味の干し芋「明星いも」
福島市大波から極上の干し芋をお届けします。
新幹線が停まる福島駅から車で20分。
あたりの風景がガラッと変わります。
福島市の郊外にある小さな集落「大波」。
ここは日本の原風景が残る、住みよい便利な田舎まち。
古くから米づくりが盛んで、秋になると
黄金色の稲穂が一面に広がる米どころです。
干し芋の本場、茨城県の生産者の方々から支援を受け、
研究を重ね完成した「明星いも」。
大波の気候は、さつまいもの栽培・干し芋づくりと相性が良く、
独自の味わいを持つ大波産の逸品が誕生しました。
一番星のように明るく輝く、
一番の干し芋になりたいという願いを込めた「明星いも」。
寒風が育んだ濃厚な甘味をぜひご賞味ください。