混ぜご飯、酢の物作るときに利用してます、癖がなく美味しいです。
幻の梅の汁に近い味です。

ちらし寿司用に買っていましたが、
今では、おかずが寂しいときにも使ってます。
お酢特有のむせる感じがないのと、
しょっぱいのが好きなので、
ちょっと多めにご飯にかけちゃいます(´ω｀)