大葉と梅の相性抜群なカンタンレシピ
梅と大根おろしでいただくさっぱりステーキ
梅とめんつゆでカンタン味付け!
夏もしっかりお肉を食べられるスタミナレシピ!
梅マヨ&チーズがポテトをグッと美味しく♪
調味料は「紀州梅の酢」と醤油だけ♪
暑い季節でも食が進むスタミナレシピ。
「幻の梅」と「紀州梅の酢」を使うことで、酸味が丸く優しく仕上がります。
バーベキューにも活躍!スタミナレシピ♪
夏のスタミナ補給にピッタリ!
爽やかな梅風味で熱い夏でも食欲増進!パクパクいけちゃう竜田揚げ♪
春が旬のひじきと高野豆腐でさっぱりヘルシー!
南蛮酢からあふれる梅の風味が美味!牛肉とインゲンとの味のコラボレーション。
梅の風味と白みその旨味が鶏もも肉に広がります。隠し味はとろけるチーズ!
まろやかな梅の旨味が染み込んだ、あっさりといただける梅味のチャーシューです。
梅びしおのほどよい塩加減とさっぱり風味で、ついつい食べてしまう骨つきチキン。
ミンチ肉にほどよく漂う梅風味。和風のだし汁メインのソースにも梅びしおを使用。
鶏の手羽中に梅の旨味をしっかり味つけ。二度揚げすればカリッとしてさらに美味。
うまい梅と梅宝水で作る「合わせ梅酢」が決め手!
脂が乗ったサバもこれでさっぱり美味
梅の酸味がイタリアンとピッタリマッチング!
旬のいわし&梅が夏バテ解消にピッタリ!
暑い季節のご飯やお酒のお供にピッタリのさっぱりレシピ。
サバと梅の相性抜群!
「幻の梅」「紀州梅の酢」で味わう秋の味覚♪
梅ペーストで楽々!春のごちそうサラダ
旨味と食感たっぷりのエビが梅びしおの特製ソースで美味しさを際立たせます。
プリプリのエビとオクラに梅の果肉がからまり美味。味噌の風味が味の決め手です。
あさり本来の旨味を梅びしおがさらに引き立てます。山と海の幸の美味しさが抜群。
お魚の味つけは塩ではなく「梅びしお」で。塩分が抑えられて、アジとの相性抜群。
マヨネーズと梅の取り合わせがたまらないおかず。お魚の臭みもなく美味たっぷり。
意外!チリソースに梅が合うんです。野菜やエビから出る旨味と梅味が最高です。
中華料理を梅風味でさっぱり美味しく。シーフードそれぞれの旨味が生きています。
あっさり味の太刀魚を梅味の中華風蒸しだれで仕上げます。絶品太刀魚料理です。
大根にからめた梅宝水と梅びしおの風味が絶妙。イクラの旨味がさらに際立ちます。
タラの美味しさを存分に楽しめる蒸し料理。さっぱり味の梅ちり酢で蒸し上げます。
味小町のかつおの風味でうまみたっぷり!
梅宝水の優しい酸味と甘みで、普段のマリネが上品な美味しさに。
うまい梅で作る、酢を使わない南蛮漬け。
ホタテの甘みを引き立てる、梅味ドレッシング。梅はペーストでも代用OK。
幻の梅の甘みと酸味が、ほど良い隠し味に。
ツンとこない甘めの紀州梅の酢で、サッパリした美味しさに。
ツンとこない甘めの紀州梅の酢で、サッパリした美味しさに。
梅の酸味が豆腐の甘さを引き出すご馳走レシピ
暑い季節にサッパリいただける定番の一品
こんぶとかつおの旨みと梅酢のやさしい酸味
身体を温めて冬の疲れを癒しましょ♪
かつおの旨味で美味しさUP!
梅ペーストで楽々!春のごちそうサラダ
焼きなすとささみにしそ味の庭園梅しそ漬ベースのだしで味つけ。お酒の肴に。
里芋の旨味と食感を幻の梅ベースの和風だしがさらに美味しく引き立たせます。
豆腐とじゃこ、レタスのサラダにかつお風味あじしそを使ったドレッシングで。
チーズをのせてグリルするだけ。他の野菜も一緒に。シンプルなのに美味しさ抜群。
梅宝水を使ったピリカラ中華風ダレでさっぱりサラダ!
味小町で風味良し、色合い良し。茹でてあえるだけの簡単レシピ。
梅との相性抜群な、じゃがいもを使ったポタージュスープ。
かつお出汁風味の梅酢で、コクのある辛味に変身!
ふわふわ食感とあじしその旨みを楽しんで
あじしそで卵かけご飯の美味しさアップ!
梅干の甘酸っぱさととろけるチーズの濃厚さが美味♪
梅干とバターが驚きの相性♪ お好みの梅干でどうぞ!
お好みの梅でお楽しみください♪
ハレの日のごちそうを梅酢で美味しく!
梅ペーストを使ったお手軽カナッペ
梅ペーストを使ったお手軽カナッペ
梅ペーストを使ったお手軽カナッペ
梅の酸味がアクセント!
梅マヨの酸味で美味しさアップ!
いろどり鮮やか♪気持ちも弾む♪
味小町とバターの梅バターの風味が広がるスパゲティ。しめじの旨味も絶妙です。
しそ味の梅干の果肉と青菜漬をご飯にからめてできあがり。超カンタン梅干料理。
かつお風味あじしそとじゃこ、ごまを合わせたご飯で作る美味しい和風オムライス。
クエン酸たっぷりの梅宝水とオリーブオイルの調味料で冷製パスタを美味しく。
カリッと揚げた春巻きの皮と梅とパプリカの風味豊かなご飯が相性抜群のお料理。
さっぱりまろやかな梅の風味ときのこの旨味がマッチした炊き込みご飯です。
かつお節としその香り豊かなあじしそ入りの酢飯で作る美味さっぱりの太巻き。
ちらし寿司の合わせ酢にまろやかで甘味たっぷりの恋梅を加えて作る寿司料理。
肉味噌と麺つゆにうまい梅を使ったさっぱりだけどボリュームたっぷりのうどん。
味小町を混ぜた生地が和風あんと相性抜群!
うまい梅でサッパリ麺つゆ!夏バテ予防に♪
梅酢ですし酢をご飯と混ぜて、手巻き寿司パーティー!
梅香るすし酢で味わう海鮮丼。上品な美味しさに仕上がります。
こしあんに幻の梅をペーストして作る、梅あん入りの彩り豊かな可愛いお餅です。
キャラメルソースに味小町を使ったさっぱり美味しいカスタードプリンです。
たっぷりの甘さが美味な幻の梅を溶かしバターに加えた新感覚のパンケーキです。
幻の梅を生地とジャムに。飽きのこない塩スイーツ。
岡畑農園を支え続ける、梅の里のお母さん。
そのまま食べても美味しい梅干を、料理の引き立て役として使うオリジナルレシピを日々研究中。
梅干の酸味やうまみを生かした、食欲をそそる料理で、みなさんに毎日を美味しく健康に過ごして
欲しいと願っています。