血液検査をしたら、血中塩分濃度が低くくて病院の先生に食事の度に昔からの塩からい梅干しを食べたらいいとすすめられて、白干梅を購入しました。塩分濃度が高くても塩の結晶がなく実も柔らかく美味しくいただきました。今では血中塩分も平均に近くなってきました。梅には殺菌作用もあるし、コロナ対策にもいいかと思い続けて食べようと思います。

口に入れた瞬間から感じる強い酸っぱさが、これぞ本物の梅干って感じです！

軽くたたいてキュウリと和えたりするのも美味しかった！