長年食べていますが飽きることがありません。４～５日口にしないと、冷蔵庫の中の「うまい梅」を手にしています。たっぷりの漬け汁があるので乾くことも無く、最後の一粒まで美味しくいただけ、漬け汁のレシピもだいぶ増えました。
また、冷蔵庫で漬けているぬか床の容器としても重宝しています。
今後も発酵食品の一品として活用させて頂きます。

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また、冷蔵庫で漬けているぬか床の容器としても重宝しています。
今後も発酵食品の一品として活用させて頂きます。

亡くなった父が「幻の梅」が大好きで、私も一緒に食べているうちに大好きになりました。購入方法をネットで検索したら、たどり着き、今回購入して食べたら懐かしい味にほくそ笑んでしまいました。

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