「この梅干しが食べたい!」と娘たちが言います。
味はもちろんですが、形がとっても綺麗です。
触ると柔らかい。食べる前から「これは美味しいな!」と想像がつきワクワクします。
そして、おにぎりの具としても、もちろん美味しい!時間がたっても食べる時には内側からジューシーな果肉が口の中にひろがります。おやつ代わりにそのままパクパク食べてもとっても美味しい!塩味が強すぎないので本当に食べやすいです。
果肉だけでなく皮も柔らかい。「フルーティーでジューシー!」とっても美味しい梅干しです。
これからも長らく食べ続けていきたい逸品です。
お歳暮であげた方から色々な梅干しがありとても美味しかったとのお言葉をいただきました。お歳暮の品を何にしようか悩みましたが、こちらの商品にしてよかったです。また夏の暑さに負けないようにお中元でも利用させていただきたいと思います。
私には母よりも大好きな伯母さんがいます。毎朝一粒の梅干しとお茶を飲み続けています。それが健康のもとだと何時も言っています。今年96才になり食も細くなり体調を案じています。でもお粥にオカハタの「かつお梅」をのせて食べると美味しくいただけると、とても喜んでいます。よそにはない味なんだそうです。だから帰省時にはこれをお土産にします。今回の購入でまた伯母さんの笑顔に会えるのが楽しみです。
「かつお梅」は梅干しの大きさと、鰹節と紫蘇の絶妙な混ざり具合が気に入ってます。豚肉に大葉とかつお梅を巻いて天ぷらにすると、最高のお酒のあてになります。巻き寿司・おにぎり・卵焼き・和え物・お吸い物等々レシピがわき出てきます。
今後も発酵食品摂取に心がけているので、活用させて頂きます。
長年食べていますが飽きることがありません。4~5日口にしないと、冷蔵庫野中の「うまい梅」を手にしています。たっぷりの漬け汁があるので乾くことも無く、最後の一粒まで美味しくいただけ、漬け汁のレシピもだいぶ増えました。
また、冷蔵庫で漬けているぬか床の容器としても重宝しています。
今後も発酵食品の一品として活用させて頂きます。
毎年『幻の梅』を大切な方々にお送りしています。頂いた方からもいつも感謝され、家族で楽しみに待っているというお便りを受け取り嬉しく思っています。
小さい頃からこの梅干を食べています。デパートで買えなくなってからはオンラインショップで買ってます。オンラインショップで申し込むのが私の役目にもなりました。この味が家の味と言っても過言ではないくらい、うちにはなくてはならない存在です。うっかり切らしてしまったときに、スーパーで梅干を買ったりもしますが、美味しいとは感じません。食べ慣れた味、懐かしい味、変わらない味、大好きです。これからも美味しい梅干をよろしくお願いいたします。贈り物としても使わせていただいていて、美味しいと喜ばれます。