梅本来の美味しさを失わず減塩!
岡畑農園の独自製法
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- 紀州梅の
A級品だけを使用！ - 岡畑農園の梅干は紀州産枝なり完熟梅のA級品だけを使用。そして、A級品の中でも特に傷や斑点の無い、皮が薄く果肉の柔らかな梅干だけを人の目で厳しく選別してお届けします。
- 紀州梅の
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- 独自製法で
梅の美味しさをキープ！ - 元々の梅干の塩分は20％。これを一般的な水で脱塩する方法ではなく、調味液につけながら塩分を調整する独自製法で5％まで低減。水の脱塩とは異なり、梅本来の美味しさと成分を逃がしません。
- 独自製法で
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- 妥協なき「安全・安心」と
「美味しさ」の追求 - すべての人が安心して食べられる美味しい梅干を。その強い思いから、岡畑農園は原料梅の残留農薬を自社で検査。美味しさも成分分析装置で詳細に数値管理しています。
- 妥協なき「安全・安心」と
心づくし、梅づくし。
30年以上愛され続ける幻の味
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- 「幻の梅」、その名前に込めたもの
- 樹上で完熟した梅は、塩辛い梅干からは想像できないほど良い香りがする甘酸っぱい果実。しかし、傷みが早く、市場に出回らないため「幻の果実」と呼ばれていました。
塩辛い梅干が主流だった37年前、この「幻の果実」の甘酸っぱい美味しさを梅干で表現するために試行錯誤を重ね、このハチミツ梅が完成。
その名をいただき、「幻の梅」と名付けられたのです。※「幻の梅」は岡畑農園の登録商標です。
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- 1年間の賞味期限を実現！ （常温／未開封時）
- 調味に使用している原料は、できる限り植物由来のものを使用し、誰もが安心して美味しく食べられる梅干を追求し続けてきました。
こうした試行錯誤の結果、岡畑農園の調味梅干は使用している原材料の配合により、
1年間の賞味期限を実現しています。
（一般的な調味梅干の賞味期限は3～6か月程度）
ご愛顧に感謝!
お客様の声
梅干は苦手！という方でも
「この梅干なら食べられる！」という声や、
「家族三代で食べ続けています！」
という声をたくさんいただいております。
愛され続ける味をぜひお試しください！
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- 静岡県／ウメ 様
- 元々は義母から妊娠中にいただいたのがきっかけでした。
それから10年。子どもが毎日お弁当で特に夏は必須で子ども自ら入れてほしいと言ってきます。
運動会のお弁当に入れてたことをきっかけに実母も食べるようになりました。美味しいものは世代問わずですね！
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- 栃木県／えみりさん様
- 何度も購入しておりますが、変わらずとても美味しくいただいてます。
梅干しが苦手だったのですが、唯一食べられます。
体力勝負の仕事なので、
疲労回復や塩分糖分補給夏場は特に大助かり♪
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- 岐阜県／KOKIRA様
- 幻の梅を一度食べたら他の梅干しが食べれなくなりました。もともと塩辛いのとか酸っぱいものが苦手で、でも体にいいのは分かってたけどなかなか買っても食べきれなかったりで…
幻の梅は毎日旦那と私のお弁当に入れてました。今は完食して次が来るのを楽しみに待ってます。次は他の商品もチャレンジしたいです。
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- 岩手県／35jima様
- 幻の梅を購入し始めて何年になるでしょう？
他の梅干は食べれない母が「幻の梅」に出会って毎日食べています。
お医者さんから毎月する血液検査で「塩分不足」と言われてきたのですが、今では「本当に良くなったねぇ」と言われています。
「幻の梅」と岡畑農園様に感謝しております。
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- 兵庫県／セーラ様
- 酸っぱい梅干しは苦手で、普段からハチミツ漬けをこのんで食べます。こちらの幻の梅との出会いは知人に頂いたのですが、食べやすさにびっくり。
何個も食べてしまいます。塩分控えめで父や母にもお裾分けし喜んで貰えました。またリピートします。
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- 埼玉県／まりりん様
- 私が子供頃から祖母の家にはこの梅干がありました。
程良い甘酸っぱさがくせになりますね｡
この梅干を食べると、祖母との思い出がよみがえってきます。
とっても高級な梅干しですが、これからもずーっと食べ続けたいです。
梅パワーを食卓に♪
毎日梅干で元気！
- スーパーフード「梅干」のチカラ
- 「梅はその日の難のがれ」や「梅は三毒を断つ」「梅干の七徳」など、今も語り継がれる言葉から分かるように、古くから私たち日本人に大切にされてきたスーパーフード「梅干」。
梅干は、熱中症対策や水あたり／食あたり対策、防腐など、生活のさまざまな場面で活用されてきました。そして近年の研究では、その科学的根拠が次々と明らかになって来ているようです。
- ご飯にもお茶請けにも
ぴったりの塩分5% - 「そんな梅干を毎日食べたいけど、やっぱり塩分が気になって」という声をたくさんいただきますが、「幻の梅」の塩分は5％。梅干らしい塩気を残しながら、昔ながらの「白干梅（塩分20％）」の約4分の1まで塩分を抑えています。
さらに、岡畑農園の独自製法により、梅本来の美味しさたっぷりのはちみつ梅に仕上げているので、ご飯のお供はもちろん、お茶請けとして毎日美味しくお召し上がりいただけます。
- 食卓の名脇役は
「幻の梅」で決まり！ - 「医食同源」の言葉の通り、元気の源は「毎日の食事」です。小さなお子さんからお年寄りまで、ご家族みんなでお召し上がりいただける「幻の梅」を脇役に、バランスの取れた食生活で毎日を元気に過ごしましょう！
