【予約商品】今年の6月に収穫した完熟紀州梅のA級品のみを使用！
その他の販売単位もご用意しています
※10月下旬発送（日にち指定不可）／後払いのみ（カード利用不可）
この時期だけの美味しさを、数量限定でお届けします！
いつもの「幻の梅」の美味しさはそのままに、干し上げて間もない梅干ならではの、「すっきりした梅の風味」と「フレッシュな酸味」を味わえる限定商品です。
「幻の梅」ファンの方に一度はお試しいただきたい初物・縁起ものです！
●今年の6月に収穫した完熟紀州梅のA級品のみを使用！
●今年は大粒（4L～5L）サイズでご提供します！
●熟成前の初々しくすっきりした梅の風味が特長！
●フレッシュな酸味がお好きな方にはたまらない美味しさ！
＼製造現場よりひとこと／
干し上げて間もない梅干なので、太陽の香りがしますよ！
完熟紀州梅のフルーティーさが際立つ
まろやかで上品な甘さの極上はちみつ梅干
紀州産の枝なり完熟梅のA級品だけを使用した最高品質の梅干。
皮は絹肌のようにやわらかく、果肉はぽってり豊かで、完熟梅ならではの豊潤さを味わえます。
塩分を５％まで抑えながら、梅干本来の旨味はしっかり残しました。ハチミツの甘さで酸味を抑え、まろやかで上品な味わいに仕上げた逸品です。
子どもから大人まで「誰もが美味しく食べられる梅干」を求めて岡畑農園がたどり着いた答えがここにあります。
「特選紀州梅干」認定シンボルマーク取得
Ａ級の梅干を100％使用した最高品質の「紀州梅干」の証。梅干協同組合に加盟する企業の製品だけに与えられるマークです。
「和歌山県ふるさと認証食品」認証マーク
和歌山県が独自の基準を定め、クリアした食品に与えられる認証マーク。県内産の原料を使い、県内で製造した製品に限られます。
味の目安・おすすめポイント
塩分約5％
- 酸味
- 甘味
- 塩味
- まろやかさ
・甘めの梅干がお好きな方に
・梅干の酸味が苦手な方に
・お茶請けやおやつに梅干を食べたい方に
地域の自然を慈しむ心が、梅干づくりの原点
梅干づくりを行ううえで何よりも大切なのが、自社農園と工場のある上芳養（かみはや）の自然に敬意を払い、慈しみの心を持つことだと岡畑農園は考えます。
澄み切った空気や清らかに流れる川の水、南紀特有の温暖な気候が、豊饒な土壌を育み、梅の実をはちきれんばかりにふっくらと育ててくれるのです。
加えて、梅枝チップをふんだんに活用した土づくりと適切な剪定によって、梅の木の健康を保つことで、最高級の名にふさわしい枝成りの完熟梅が、確かな実りを迎え、強くしっかり育つのです。
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「枝なり完熟梅」へのこだわりと厳しい選別基準
岡畑農園の梅干は、紀州産のＡ級品のみを使用。
黒潮をのぞむ南紀州の温暖で湿潤な気候が育み、自然落果するギリギリまで栄養分を蓄えた、柔らかで滋養たっぷりの完熟梅にこだわっています。
そして、Ａ級品の中でも特に傷や斑点の無い、皮が薄く、果肉の柔らかな梅干だけをみなさまにお届けできるよう、人の目で厳しく選別しています。
※輸入梅や他の産地の梅は一切使用しておりません。
※パック詰めの際は、細心の注意を払い、破れの無い梅干のみを選定しておりますが、輸送の最中につぶれてしまう場合がございます。
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すべての人が安心して食べられる美味しい梅干を。
その強い思いから、岡畑農園は原料梅の残留農薬を調べる検査機器を業界で初めて導入し、自社内でいつでも詳細な検査ができる体制を整えています。
そして、独自の調味製法が生み出した美味しさを守るため、最新鋭の成分分析装置を用いて、日々の品質管理を徹底しています。
※調味に使用している原料は、できる限り植物由来のものを使用。動物から作られる添加物や遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。
※合成保存料や合成着色料は一切使用しておりません。
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お客様の声
| あゆみ様 | 投稿日：2023年01月25日 |
おすすめ度：
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今年も新梅をいただきました。ふっくらと柔らかく大きな梅干しです。今年は昨年の新梅よりもぐっとフルーティで，梅干しなのですがスイーツのような味わいでした。岡畑さまがていねいに作ってくださる新梅，来年も楽しみにしています。
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| YK様 | 投稿日：2022年01月22日 |
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おすすめ度：
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お米や新鮮な果物や野菜をいただくので、お返しに美味しいものを探していたら新梅を見つけました。都内の百貨店でもあのような美味しいものには出会えません。来年も贈りたいです。
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| Tomo様 | 投稿日：2022年01月22日 |
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おすすめ度：
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いつも美味しいものは知り合いへの贈り物にし、自分用に買わない妻へ新梅を買いました。宝石をあげた時よりも喜んでいました（笑）他では味わえない酸味がいいですね。
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| 名称 | 調味梅干 |
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| 賞味期限 | 製造から1年間（未開封時） |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存（開封後は要冷蔵：10℃以下） |
| 内容量 | 500g |
| 粒サイズ | 4L～5L ※粒サイズ・粒数の一覧表 |
| 塩分 | 5％ ±1％ |
| 外箱サイズ | 17cm×17cm×5cm |
| 原材料 | 梅（紀州）、漬け原材料（食塩、麦芽糖、蜂蜜、醸造酢）／トレハロース、甘味料（キシリトール、スクラロース）、酒精、ユッカ抽出物 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：98kcal、タンパク質：0.8g、脂質：0.2g、炭水化物：26.1g、食塩相当量：4.9g |
お客様へのお願い
梅干の品質に関しましては万全を期しておりますが、なにぶん農産物のことでございます ので、その年の作柄により、粒の大きさや皮質（やわらかさ、色合い）に多少の差異が生 じることがございます。また、収量不足により、ご希望の商品が品切れとなる場合もござ います。何卒、ご理解・ご了承いただけますようお願い申し上げます。