岡畑農園の白干梅
これが本来の梅干の味。 塩だけで漬けた、昔ながらの白干梅
白干梅は、梅と塩のみで漬け込んだ、昔ながらの製法で作られる本格梅干し。
白干梅ならではの力強い塩味と、深く染みわたるような旨みが特徴です。
塩分濃度は20〜23％と高めで、保存性にも優れています。白干梅はお粥やお茶漬けはもちろん、梅酢・梅酒づくりにも最適。
素材の味をそのまま活かした白干梅を、ぜひ一度ご賞味ください。食卓に一粒の白干梅があるだけで、どこか懐かしい味わいが広がります。
※商品の特徴や原材料は、商品写真をクリックした先のページでご確認いただけます。
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「特選紀州梅干」認定シンボルマーク取得
Ａ級の梅干を100％使用した最高品質の「紀州梅干」の証。梅干協同組合に加盟する企業の製品だけに与えられるマークです。
「和歌山県ふるさと認証食品」認証マーク
和歌山県が独自の基準を定め、クリアした食品に与えられる認証マーク。県内産の原料を使い、県内で製造した製品に限られます。
お客様へのお願い
梅干の品質に関しましては万全を期しておりますが、なにぶん農産物のことでございます ので、その年の作柄により、粒の大きさや皮質（やわらかさ、色合い）に多少の差異が生 じることがございます。また、収量不足により、ご希望の商品が品切れとなる場合もござ います。何卒、ご理解・ご了承いただけますようお願い申し上げます。