お歳暮1130まで

梅レシピ集

梅マヨサンド

梅マヨサンド

梅マヨサンド

材料

  • 【梅マヨサンド】
  • 4枚サンドウィッチ用パン
  • 4個
  • 4枚ビアソーセージ
  • 1/2枚レタス
  • 4枚トマトスライス
  • 8枚キュウリスライス
  • 少々マーガリン

  • 【A:ゆで卵用調味料】
  • 大さじ3マヨネーズ
  • 大さじ1梅ペースト
  • 小さじ2砂糖
  • 少々塩胡椒

作り方調理時間:-

  1. (1) ゆで卵を作ります。(鍋に卵を入れ、ひたひたに水を入れ火にかけます。 沸騰後、約12分茹でたら冷水に取り冷やし殻をむきます。)
  2. (2) ゆで卵をマッシャーで潰します。
  3. (3) 【A】の調味料をすべて合わせ、潰したゆで卵と軽く混ぜ合わせ、冷やします。
  4. (4) パン4枚の片面にマーガリンを塗ります。
  5. (5) 大きめに取ったラップの上に(4)のパン2枚を別々に乗せます。
  6. (6) (5)のパン2枚に(3)のゆで卵を半分ずつ乗せ、軽く広げます。
  7. (7) (6)にビアソーセージ、キュウリ、トマト、レタスをお好みの順に乗せ、残りのパンではさみます。
  8. (8) ラップで包み、ひっくり返して10分ほど寝かせた後、半分に切って完成です。

今回使用した商品

梅ペースト
梅ペースト
肉や魚料理の下ごしらえや隠し味に、サラダのドレッシングやソースなど使い方は様々。もちろん、そのままご飯とお召し上がりいただいても美味です.

「うまい梅」酸味と甘さが絶妙な梅ペースト(塩分7%)
「庭園梅しそ漬」昔ながらのしそ漬け梅の梅ペースト(塩分12%)
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