梅レシピ集
梅ヨーグルト＆スモークサーモンのカナッペ
梅ヨーグルト＆スモークサーモンのカナッペ
材料：2人分
- 適量フランスパン
- 適量スモークサーモン
- 適量グリーンリーフ
- 適量ブラックペッパー
- 適量オリーブオイル
- 【A:梅ヨーグルトディップ】
- 30gプレーンヨーグルト
- 20g(お好みで調節)梅ぼしギュっ しそ梅ペースト
- 小さじ1/2ハチミツ
- 小さじ1/2マヨネーズ
- 適量かつお節
作り方
- (1)【A】のうち、かつお節を乾煎りします。
- (2)【A】の他の材料と(1)を混ぜ合わせ、梅ヨーグルトディップの完成です。
- (3)1.5cmほどの厚さに切ったフランスパンの両面を焼き、グリーンリーフ、(2)を乗せます。
- (4)スモークサーモンを乗せ、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて出来上がり。
今回使用した商品
- 梅ペースト
- 肉や魚料理の下ごしらえや隠し味に、サラダのドレッシングやソースなど使い方は様々。もちろん、そのままご飯とお召し上がりいただいても美味です.
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