作り方

1. (1)鶏もも肉をフライパンで皮目（皮がついている方の側）から、皮がキツネ色になるまで焼きます。6割くらい火が通ったら裏返してさらに焼きます。
2. (2)全体の8割くらいに火が通ったら、混ぜ合わせた【A】を加え、煮詰めながら両面に絡めていきます。
3. (3)照りが出てきたら火を止め、食べやすい大きさに切り、付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて出来上がり。酸っぱさと甘じょっぱさでご飯が進みますよ♪

今回使用した商品

紀州梅の酢

梅酢には、梅を塩漬けにする際に自然と浸みだしてくるエキスで、梅の天然クエン酸がたっぷり含まれています。吟味を重ね、口当たりがやさしく、お酢が苦手な方でも美味しく召し上がっていただける味に仕上げました。

ご購入はこちら