梅レシピ集
ジャーマン梅マヨチーズグラタン
ジャーマン梅マヨチーズグラタン
材料：1人分
- 中玉1個（約120g）じゃがいも
- 中玉1/4個（約120g）玉ねぎ
- 2～3房ブロッコリー
- 50gべーコン切り落とし
- 少々塩コショウ
- 大さじ1サラダ油
- 適量ピザチーズ
- 【A】梅マヨ
- 大さじ3マヨネーズ
- 大さじ1うまい梅ペースト
作り方
- (1) 耐熱皿に4つ切りにしたじゃがいもを入れ、レンジで串が通るまで加熱します。
- (2) フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱したら、玉ねぎ、べーコン、ブロッコリーの順に入れ塩コショウをし、炒めます。
- (3) 1に2を乗せたら、【A】をよく混ぜ合わせた梅マヨ、ピザチーズの順に乗せ、オーブンまたはトースターで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。お好みで梅干を添えて♪
今回使用した商品
- 梅ペースト
- 肉や魚料理の下ごしらえや隠し味に、サラダのドレッシングやソースなど使い方は様々。もちろん、そのままご飯とお召し上がりいただいても美味です.
「うまい梅」酸味と甘さが絶妙な梅ペースト（塩分7％）
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